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Si è tenuto stamane, presso il porto Cala del Forte a Ventimiglia, il concorso regionale per bartender: organizzato dalla Associazione Italiana Barman E Sostenitori (AIBES), questa iniziativa darà al vincitore la possibilità di partecipare al campionato nazionale a fine anno e, eventualmente, al mondiale l’anno prossimo.
Presente anche il presidente dell’associazione, Angelo Donnaloia.
“Sono eventi interessanti, con tante regole ma anche con una certa flessibilità, che permette ai bartender di giocare. E poi, ogni volta che partecipo a un concorso, scopro nuove idee, nuove tecniche”, è stato il commento di Donnaloia.
L’intervista integrale nel video-servizio a inizio articolo.
