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Roberto Mostini oggi ci porta alla scoperta dell’Ittiturismo Patrizia sul lungomare di Sanremo.
Gestito da una famiglia di pescatori, il ristorante propone i prodotti a chilometro zero pescati dal loro peschereccio. Tra questi il rinomato e gustoso gambero rosso di Sanremo.
Manuel Marchetta, chef dell’ittiturismo, ci mostra i segreti per cucinare questo incredibile prodotto d’eccellenza mantenendone intatto il sapore e la delicatezza.
