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Sorsi d’estate fa tappa a Ventimiglia. Tra i molti bar e ristoranti presenti nella zona pedonale a due passi dalla stazione ferroviaria, andiamo alla scoperta di un piccolo e delizioso locale: il ristorante Hanbury.
La sala arredata come un ambiente domestico e il dehors – vera e propria oasi di tranquillità – sono la location perfetta in cui Roberto Mostini ci porta a conoscere il proprietario Pasquale di Nuzzi, che ci racconta la sua ricetta per una ristorazione apprezzatissima dai molti clienti italiani e non: tanta passione, ingredienti di qualità a km 0 e la professionalità in cucina di Stefano Terenzi.
