Entra nel vivo l’edizione 2018 di Olioliva e anche quest’anno Ineja c’è, con il suo stand, i suoi sapori e le sue tradizioni.
Gli chef del Comitato di San Giovanni da ieri e fino al termine manifestazione, domenica 11 novembre, saranno presenti con la leggendaria ricetta dello stoccafisso, classificata come la DECO001 del comune di Imperia e un piatto che da alcuni anni sta diventando immancabile compagno di CamminMangiando e di Ineja Food: lo Stockburger, ovvero un panino fatto con farine a km0 e il branda originale dell’Accademia dello Stoccafisso.
Assieme all’olio nuovo, protagonista della manifestazione, il nostro Comitato vi aspetta presso il suo stand per “assaggiare” letteralmente, le nostre tradizioni.
