“Parlare di territorio è sempre importante – esordisce così ai nostri microfoni Fulvio Gazzola, sindaco di Dolceacqua, a margine dell’undicesima edizione del Bistrot dell’Ulivo di Badalucco. – Da prettamente agricolo questo nostro entroterra è divenuto una commistione dove l’agricoltura supporta la promozione turistica coi suoi prodotti”.
Tra i temi affrontati quello della carenza d’acqua: “Una conseguenza dell’uso non corretto del territorio; a Dolceacqua cominciamo ad avere qualche problema con molte sorgenti esaurite, ho emanato la stessa ordinanza di Sanremo per arginare il problema”.
“Badalucco è diventata bandiera arancione dallo scorso anno e questo porta avanti l’idea che il turismo sia cambiato, anche a seguito della pandemia covid: la gente non sta solo in spiaggia, ora ama lo sport, il camminare ed i luoghi un po’ più tranquilli e isolati, e per queste abitudini l’entroterra è il luogo giusto”.
