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Dall’antipasto al dolce: i fiori entrano in cucina e lo fanno al meglio con un evento organizzato dall’Istituto Alberghiero Giancardi-Galilei-Aicardi di Alassio nella giornata di ieri.
Chef e studenti si sono alternati ai fornelli per cucinare manicaretti che uniscono ingredienti classici della cucina ligure ai fiori eduli, ossia commestibili.
Ricette, quindi, dai mille colori e dai mille sapori per un menù unico e di tendenza capace di stupire e divertire.
