01:20
Proseguono gli eventi di Aromatica, la grande manifestazione dedicata alle erbe aromatiche e ai prodotti tipici del territorio ligure, in programma questo weekend a Diano Marina.
Dopo aver assistito al “cooking pizza show“, le nostre telecamere sono tornate nel parco di Villa Scarsella per seguire un’altra gustosa ricetta: il “Risotto fichi neri, robiola di Roccaverano, olio di foglie di fico e cannella”.
A proporla, gli chef Samuele Maio e Fabio Maiano, che proprio nei mesi scorsi, nonostante le difficoltà dettate dalla pandemia, hanno aperto il ristorante Casa della Rocca, a Dolcedo, nel primo entroterra imperiese.
