Tra gli chef stellati che in questi giorni calcano il palco di Aromatica c’è anche Marcello Trentini, soprannominato ‘Il Mago’ del ristorante ‘Magorabin‘.
Il suo ristorante si trova a Torino, a pochi passi dalla Mole Antonelliana e offre una cucina in cui si trova tutta la tradizione piemontese ma rivisitata in una chiave contemporanea e sempre alla ricerca del gusto dell’armonia. L’innata voglia di esplorare e sperimentare di Marcello si riscontra in ogni suo piatto. Entra a far parte dei JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) dal 2008, nel 2015 il ristorante è stato inserito nel prestigioso circuito Le Soste.
Questa sera presso il Ristorante La Femme di San Bartolomeo al Mare, Roberto Rollino ospiterà Marcello Trentini per la cena a 4 mani “Le vie del sale”.
