Svolta patriottica nella scelta dei prodotti da portare a tavola: ai tempi del Coronavirus, più di 8 italiani su 10 (82%) cerca, sugli scaffali, prodotti italiani per sostenere l’economia ed il lavoro del territorio. La maggiore attenzione a scegliere prodotti locali, tracciabili e garantiti, sostiene anche i settori dell’agroalimentare Made in Liguria, che hanno subito pesanti contraccolpi dagli oltre due mesi di lockdown.
È quanto afferma Coldiretti Liguria in base dall’indagine Coldiretti/Ixe’, divulgata in occasione della pubblicazione dei dati Istat sul commercio al dettaglio a maggio, che evidenziano in valore un calo del 10,5% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente ed un aumento del 24,3% rispetto ad aprile.
“L’italianità – affermano il Presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il Delegato Confederale Bruno Rivarossa – è diventata un fattore importante nelle scelte d’acquisto: per questo, e per tutelare chi produce e chi consuma, è fondamentale la massima trasparenza in etichetta, con l’obbligo dell’indicazione d’origine da estendere a tutti i prodotti. Un altro passo avanti, in questo quadro, è stato fatto con il via libera dell’Unione Europea che sancisce la prossima pubblicazione del decreto sull’obbligo dell’etichetta Made in Italy sui salumi, che permetterà di smascherare l’inganno della carne straniera spacciata per italiana, e tutelare così anche le nostre imprese produttrici di carne e derivati, una produzione di nicchia per la Liguria, ma importante per la funzione di recupero e presidio del territorio che questi tipi di allevamenti svolgono.
In un momento difficile per l’economia – concludono Boeri e Rivarossa – dobbiamo portare sul mercato il valore aggiunto delle nostre produzioni, dall’olio al vino, dalla carne al pesce, dalla frutta alla verdura, combattendo sempre la concorrenza sleale al Made in Italy. Per supportare le nostre imprese, e con esse l’economia del territorio, è infine fondamentale scegliere prodotti a km0, rivolgendosi direttamente alle imprese agricole ed ittiche del territorio o, quando possibile, presso i mercati di Campagna Amica Liguria dove qualità e tracciabilità sono sempre garantiti.”
L’ETICHETTA DI ORIGINE SULLA SPESA DEGLI ITALIANI
| Cibi con l’indicazione origine | Cibi senza indicazione d’origine |
| Salumi (*) | Carne di coniglio |
| Carne di pollo e derivati | Carne trasformata |
| Carne bovina | Marmellate, succhi di frutta |
| Frutta e verdura fresche | Fagioli, lenticchie, piselli in scatola |
| Uova | Pane |
| Miele | Insalate in busta (IV° gamma) |
| Extravergine di oliva | Frutta e verdura essiccata |
| Pesce | |
| Derivati del pomodoro e sughi pronti | |
| Latte/Formaggi | |
| Pasta | |
| Riso | |
| Tartufi e Funghi spontanei |
(*) in attesa della pubblicazione del decreto
Fonte: Elaborazioni Coldiretti
