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E’ un’aiuola tutta da mangiare, quella realizzata dagli studenti del corso Parchi e Giardini, sotto l’egida del Prof. Marco Devecchi, ordinario della Facoltà di Agraria dell’Università di Torino.
Il Comune di Sanremo ha infatti offerto un piccolo spazio, all’interno di Villa Ormond, adatto alla crescita di alcune specie di fiori eduli, ovvero commestibili. La natura divulgativa di quest’operazione aggiunge un ulteriore spunto di apprendimento all’inestimabile collezione presente nel giardino della villa, e un’appetibile proposta produttiva rivolta a potenziali coltivatori.