“Vini d’amare” nasce con l’idea di far conoscere le eccellenze vinicole locali, le 4 D.O.C. liguri, ma anche con il proposito di promuovere le eccellenze della gastronomia locale. La manifestazione si svolge in area pedonale ed è anche occasione per scoprire i caruggi tradizionali del borgo marinaro di San Lorenzo al Mare, ascoltare musica jazz o tradizionale e teatro sotto le stelle.
Evento serale con postazioni dedicate ai singoli vitigni: Vermentino, Pigato, Rossese e Ormeasco, presidiate dalle guide AIS e allestite nei punti di pregio del centro storico, dove poter degustare e scoprire le qualità dei vini di numerose cantine esclusivamente del territorio ligure, con piazza dedicata alla degustazione guidata a cura di AIS sommelier.
Aperitivo con Vermentino spumante brut “Bolle di mare” dell’azienda agricola Giribaldi, abbinamenti culinari lungo il percorso in collaborazione con Roberto Di Meo, chef che propone entrée finger food reinterpretando le classiche ricette liguri, dal coniglio, al pesto, al branda. Lo chef Di Meo, alla sua prima stagione a San Lorenzo al Mare, è portavoce nella sua cucina del tema “innovazione è tradizione”. Trattoria Barbara preparerà un piatto della tradizione ligure e, per finire, presso la Porta di Valle San Lorenzo, dolce all’aglio nero di Vessalico, presidio slow food, e stroscia di Pietrabruna De.Co., con postazione dedicata ai vini e prodotti dell’Alta Valle Arroscia a cura di AVA, cooperativa agricola di Pieve di Teco.
Lungo il percorso, piazzette con concerti di musica jazz dei “Jesuisswing”, flamenca con “Los Duendes”, teatro e musica con la Compagnia “Teatro dell’Albero” e l’angolo consultazione oracoli di Garuda.
“Una manifestazione che riteniamo rivesta particolare significato ed importanza per la Liguria, valorizzandone il patrimonio immateriale di tradizioni, le specificità storiche, culturali, sociali e geografiche attraverso un’esperienza sensoriale”, dichiara il sindaco Enzo Mazzarese. “Non abbiamo la pretesa di pensare che la nostra manifestazione attraverserà mari e monti intaccando il mercato globale, ma siamo convinti che se solo la metà dei nostri 600 bicchieri partecipanti raccontassero a dieci amici, che a loro volta lo spiegassero ad altri cinque, quanto è buono l’Ormeasco di Pornassio bevuto nei caruggi di San Lorenzo al Mare o quanto sia piacevole assaporare il Vermentino ascoltando musica sotto le stelle, si possa diffondere come una macchia d’olio la cultura del ‘bere bene’, accompagnata dalla consapevolezza che nel nostro territorio ci siano vini di ottima qualità, prodotti da aziende all’avanguardia ma che non dimenticano le proprie tradizioni… ci piace pensare così…”.
L’entrata è libera con il bicchiere a pagamento. Tutti i partecipanti verranno dotati di tracolla, bicchiere e di un ticket che darà diritto alle degustazioni di vini e cibi. Partenza da Piazza Garibaldi.
L’inaugurazione è prevista per sabato 6 luglio alle ore 19 alla presenza del presidente ad interim di Regione Liguria Alessandro Piana, del sindaco Enzo Mazzarese, Giovanni Revello di AIS Liguria e ospiti.
La manifestazione è patrocinata dal Comune di San Lorenzo al Mare, realizzata dalle associazioni del territorio e grazie ai loro volontari, ha il sostegno di Agenzia Regionale per la Promozione Turistica In Liguria e Banca d’Asti. Eureka Soc. Coop. Soc. coordinamento e gestione IAT Porta di Valle San Lorenzo.
Per info: manifestazioni@comune.sanlorenzoalmare.im.it o pagina Facebook Porta di Valle San Lorenzo.
