Il Programma europeo “Frutta e Verdura nelle Scuole“, destinato agli alunni delle scuole primarie, di età compresa tra i 6 e gli 11 anni, ha l’obiettivo di incoraggiare i bambini al consumo di frutta e verdura e sostenerli nella conquista di abitudini alimentari sane, diffondendo messaggi educativi sulla generazione di sprechi alimentari e sulla loro prevenzione.
Il programma, finanziato per l’Italia dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo ha avuto negli anni una media di circa 1 milione di alunni coinvolti e dall’attivazione del Programma ad oggi i risultati evidenziano una crescente propensione al consumo dei prodotti ortofrutticoli da parte delle famiglie e dei bambini.
Le “Misure educative di accompagnamento” al programma, ideate e condotte dal CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi agraria) attraverso la rete delle sue sedi presenti in tutta Italia, hanno l’obiettivo di stimolare la conoscenza corretta e diretta del prodotto, anche tramite esperienza sensoriale, della sua origine, le caratteristiche qualitative e nutrizionali, i prodotti locali, la conoscenza della coltura e della stagionalità, con sensibilizzazione sul tema degli sprechi.
A questo scopo presso il CREA di Sanremo, il 29 maggio prossimo, dalle 9,30 alle 12,30, è organizzato il Frutta Day, giornata speciale nell’ambito delle numerose visite già effettuate presso questa sede che hanno l’obiettivo di sensibilizzare alunni, insegnanti e famiglie sulla necessità di una alimentazione sana e equilibrata.
In tale occasione saranno in visita presso il CREA due classi di un Istituto di Sanremo, con le quali verranno sviluppati i seguenti argomenti e attività:
- Visita alla gallery didattica sui temi del Programma
- Una sana e buona alimentazione
- Esperienze sensoriali e giochi con frutta e verdura
- Ridurre lo spreco e differenziare la raccolta
- Le piante aromatiche e il loro profumo
- Il suolo che vive: la parte nascosta della pianta
- Diversi modi per crescere le piante
- La stagionalità
- I prodotti tradizionali
- L’importanza della biodiversità
- Le piante al microscopio
- Invasiamo una piantina
