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Fabio Maiano, chef del ristorante imperiese “Salvo Cacciatori”, racconta al nostro critico gastronomico Roberto Mostini, come nasce la loro buonissima zuppa di seppie aromatica.
Come sempre, prendete appunti per ricreare questo eccezionale piatto, particolarmente apprezzato sopratutto nei mesi più freddi.
