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Sardenaira, pisciadela, piscialandrea, machetüsa e pisciarà a Vallebona. Non cambia solo il nome a seconda della zona, ma anche piccole accortezze nella ricetta.
Dal 1952 il forno della famiglia De Benedetti a Vallebona delizia tutti i cittadini e i turisti.
Angelo De Benedetti racconta a Riviera Time il segreto della pisciarà che si tramanda da generazioni.