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Tra i numerosi appuntamenti dell’undicesima edizione di Aromatica si è tenuto il laboratorio-degustazione ‘Segreti e sapori dei vini liguri’ – a cura di Enoteca Regionale della Liguria – con il sommelier Ivano Brunengo, delegato provinciale Fisar e nostro collaboratore per la rubrica ‘Sorsi e Morsi’.
“Quattro vini scelti da me tramite i produttori che ce li hanno proposti: Fontanacota con un Vermentino e un Ormeasco Sciac-trà, Cantine San Steva con il Moscatello di Taggia e la Granaccia, rosso sempre più coltivato e con una sempre maggiore posizione nel mercato”, dichiara Brunengo.
L’intervista integrale a Brunengo nel video-servizio a inizio articolo.
