Anche il vino è protagonista ad Olioliva. Nello spazio riservato ad “Assaggia la Liguria“, il progetto di promozione dei prodotti liguri a denominazione di origine, oggi – domenica 5 novembre – a Imperia, nell’area laboratori di calata Cuneo, è prevista anche una degustazione del miglior Vermentino della Liguria, in base a quanto decretato dalla commissione del 30° Premio Vermentino, manifestazione che si è svolta nel luglio scorso a Diano Castello, con la partecipazione di oltre 120 etichette in rappresentanza di 80 aziende di sette diverse regioni.
Invitato dal Comune di Diano Castello, alle ore 12.15 sarà il titolare dell’azienda agrituristica La Carreccia, di Luni (Sp), Lorenzo Lavezzari, noto soprattutto come chef, a guidare i presenti, insieme a Ivano Brunengo di Fisar (e componente della giuria del Premio), alla degustazione del suo Lunatico 2022, 2° classificato assoluto alle spalle del Maia della cantina sarda Siddura. Non mancheranno il sindaco di Diano Castello, Romano Damonte, altre autorità e addetti ai lavori. Atteso anche in sindaco di Luni, Alessandro Silvestri. Lorenzo Lavezzari domani, lunedì 6, presenterà l’intera gamma della Carreccia agli operatori della ristorazione, alle ore 10.15 presso la Cooadi di San Bartolomeo al mare.
Per prenotarsi, fare richiesta a premiovermentino@gmail.com.
Lorenzo Lavezzari in qualità di chef ha lavorato in prestigiosi locali, al fianco di grandi firme. Oggi, oltre ad essere protagonista di numerosi eventi, è titolare e chef di Otto Bottega & Cucina, piccolo locale dell’hinterland milanese, dove commercializza anche i prodotti della sua azienda spezzina.
