Siamo nelle ore conclusive della decima edizione di MediTaggiasca e il pomeriggio, oltre che agli stand, è dedicato alla cucina: a partire dalle 14, gli esperti ci insegnano tutto sull’olio extravergine di oliva: quali sono le sue proprietà, quali i suoi benefici, come riconoscerlo, analizzarlo e utilizzarlo.
In seguito, alle ore 15, il cooking show con la star Simone Rugiati, chef che ha preso parte a programmi televisivi come La prova del Cuoco e Cuochi e Fiamme, ma anche L’Isola dei Famosi, Tu sì che vales e Pechino Express, oltre a essere autore di diversi libri.
Lo chef, con l’aiuto dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Arma, ha dato a un nutrito e curioso pubblico dimostrazioni di cucina con la materia prima locale, esaltandone l’eccellente qualità.
